اگه توی صنعت مهماننوازی (Hospitality)، هتلداری، رستورانها، یا خدمات پذیرایی (Catering) کار میکنی و میدونی که ارائه خدمات به مشتریان بینالمللی با کیفیت بالا چقدر توی موفقیتت تأثیر داره، تسلط به انگلیسی تخصصی این حوزه برات ضروریه. کتاب “Career Paths English: Hotels and Catering“ یه دوره آموزشی کاملاً هدفمنده که روی واژگان، اصطلاحات و موقعیتهای کلیدی توی محیط هتل و رستوران تمرکز کرده. این بسته شامل کتاب دانشآموز (هر سه سطح در یک فایل)، کتاب معلم بعنوان پاسخنامه و تمام فایلهای صوتی میشه.
این کتاب یه منبع بینظیره که به جای انگلیسی عمومی، مستقیماً سراغ اصطلاحاتی میره که برای رزرو اتاق، سفارش غذا، راهنمایی مهمانان و مدیریت شکایات بهشون نیاز داری. این دوره بهت کمک میکنه:
- اصطلاحات هتل رو یاد بگیری: واژگانی مثل “Bookings“ (رزرواسیون)، “Concierge“ (راهنمای مهمان)، “Check-in/Check-out“، “Room Service“ و امکانات هتل (Amenities) رو یاد میگیری.
- خدمات پذیرایی رو بشناسی: واژگان مربوط به Food and Beverage Services (خدمات غذا و نوشیدنی)، Breakfast Service، At the Bar و منوخوانی رو تمرین میکنی.
- مدیریت موقعیتهای حساس: نحوهٔ برخورد با Reservation Problems (مشکلات رزرو)، Responding to Complaints (پاسخ به شکایات) و مسائل Security Issues (امنیتی) در هتل رو تمرین میکنی.
ویژگیهای برجسته این کتاب که اون رو برای پرسنل مهماننوازی ضروری میکنه:
- سه سطح آموزشی (A1 تا B1): این دوره توی سه سطح مختلف ارائه میشه و بیش از ۴۰۰ واژه و عبارت تخصصی رو پوشش میده.
- تمرکز روی شغل: محتوای درسها کاملاً مرتبط با موقعیتهای واقعی شغلی مثل پشت میز پذیرش، خدماتدهی در رستوران و نظافت اتاق هستن.
- 45 تمرین درک مطلب: هر واحد شامل تمرینهای درک مطلب خواندنی و شنیداری، واژگان و مهارتهای نوشتاریه.
- لهجه بریتانیایی و آمریکایی: فایلهای صوتی با هر دو لهجه ضبط شدن.
جهت مشاهدهی کیفیت، یک درس از کتاب برای نمونه در لینک زیر قرار داده شده.
با این کتاب، میتونی خدمات رو با بالاترین استانداردها به انگلیسی ارائه بدی و رضایت مشتریان بینالمللی رو جلب کنی.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.